O projeto Venda de Peixe Vivo desenvolvido em Parnaíba pela Associação dos Pescadores e Pescadoras de Manjuba do Igaraçu-AMIP concretiza-se como a “Venda de peixe mais barato do estado do Piauí”. Ao preço de R$8,25/ kg a tilápia é comercializada na rotatória da Av. Dr. João Silva com a Av. do Contorno (via de acesso ao aeroporto de Parnaíba) todos os sábados a partir das 7h:30.
Além do excelente preço, o pescado comercializado apresenta um diferencial pelas condições mencionadas abaixo:
· Peixe cultivado por piscicultores familiares através do associativismo;
· Venda do peixe vivo (Tilápia)
· Abate humanitário (choque térmico) realizado no momento da compra;
· Boas condições de higiene sanitária;
· Oferta do peixe em seis tipos de cortes:
a) Tilápia Inteira Eviscerada;
b) Tilápia Tronco;
c) Tilápia em Posta;
d) Filé de Tilápia com ou sem Pele;
e) Filé de Tilápia tipo Borboleta;
f) Tilápia Tipo Churrasco.
Realização: Associação dos Pescadores e Pescadoras de Manjuba do Igaraçu-AMIP
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