No Piauí, está faltando fruto até para produzir uma das bebidas mais típicas da região: a cajuína. A alternativa dos produtores está sendo comprar a matéria-prima em outros estados.
De acordo com a reportagem do Programa Globo Rural da TV Globo, o Piauí é o segundo estado a produzir caju em maior quantidade, perdendo apenas para o estado vizinho do Ceará. Em alguns regiões do estado, a queda chega a 80%. O resultado é que a produção de cajuína, a bebida natural feita com o suco do caju também ficou reduzida.
edição: minhailhagrande
informações:globo rural/TV clube
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